日常生活中,我們難免會磕磕碰碰的,一不小心就會出現淤青,這是因為皮膚下的毛細血管破裂造成的,簡單的方法就是熱敷,但是這個需要的時間有點長。那麼,活血化瘀的方法有哪些?今天小編就來告訴大家活血化瘀的食物以及活血化瘀的中藥有哪些。
活血化瘀的食療方
一、當歸紅棗煲雞腳
材料
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雞爪5個,豬瘦肉50克,當歸5克,大棗4顆,桂圓6顆,枸杞子1小把,食鹽1小匙,水適量。
做法
1、雞腳斬成小塊,瘦肉切塊,紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗淨。
2、鍋中燒水,水開後放入雞腳和瘦肉焯燙。
3、焯燙後撈出,沖洗乾淨表面浮沫,放入燉盅。
4、加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材,加足量水,隔水燉2-3個小時。
5、喝之前加入少許鹽調味即可。
功效
在粵菜中,當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘溫質潤,可以補血活血,還可以消腫止痛。而且對於女性來說,當歸可以調經止痛,潤腸通便,對貧血也有一定幫助。
二、西蘭花豬肉煲
材料
西蘭花30克,豬腱肉400克,胡蘿蔔2根,蜜柚2個,洋蔥丁適量,雞粉半匙,白糖、鹽適量。
做法
1、西蘭花洗淨,掰成小朵。
2、蜜柚、胡蘿蔔去皮,蜜柚切塊,胡蘿蔔切段。
3、豬腱肉洗淨切塊備用。
4、鍋下油燒熱,放入所有食材翻炒。
5、上色後加清水,大火煮。
6、煮沸後放所有調味料,繼續煮30分鐘即可食用。
功效
西蘭花有很好的活血功能,被稱作“血管的清理劑”,可有效防止血小板的凝固,促進血液循環。
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三、紅花雞湯
材料
紅花3克,母雞1只,當歸15克,無花果2個,橙子1個,鹽適量。
做法
1、紅花、當歸洗淨備用,橙子去皮切瓣,無花果切開。
2、母雞清理乾淨沸水汆燙,去血水,撈出備用。
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