“癌症”是近幾年生活中經常聽到的一種可怕的詞，在這個“談癌色變”的時代我們該怎麼辦呢?其實對付癌症我們並不是手足無措，醫學上有多種方法可以選擇，其中就是化療，那大家對於化療了解多少呢?化療是什麼?化療的副作用有哪些呢?重要的是我們要知道化療期間吃什麼好，這樣才能更好的幫助癌症患者，下面我們就一起來了解一下這些問題!
化療是什麼
化學藥物治療簡稱化療，化療是對付癌症的一種重要的治療手段，化療的方法是利用化學藥物阻止癌細胞的增殖、浸潤、轉移，直到終將癌細胞徹底消滅，化療是一種全身性的治療方法，與手術、放療統稱為癌症的三大治療手段。
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化療期間吃什麼
化療是個漫長又痛苦的過程，化療期間還有很多要注意的地方，特別是飲食方面，下面這些藥膳對化療的人很多幫助，有空可以多試試：
1、歸芪湯：當歸10克，生黃芪30克，水煎取汁，加入豬肉片200克，煮至肉爛，食肉飲湯。可治氣血不足引起的精神不振、疲乏無力、面色蒼白等症。
2、阿膠粥：阿膠珠10克，糯米100克。糯米粥熬至九成熟時加入阿膠珠，至粥熟食之。此粥主要功能為補血生血。
3、豬肝枸杞湯：鮮豬肝片200克，枸杞子20克或鮮枸杞葉80克共煮湯至豬肝熟透食之。此湯可補肝明目，治療眩暈、視力下降等症。
4、薏米銀耳粥：需要30克的薏米，5克銀耳以及100克的大米，首先將銀耳泡軟、洗乾淨備用，等到薏米粥煮至九成熟的時候加進去共煮，然後加入適量的食用調料就可以了，這款銀耳薏米粥的主要功效是養陰健脾，緩解胃部灼熱不適、食慾下降等。
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5、鵝血木耳湯：鵝血200克，木耳10克，煮湯，加油、鹽、味精調味食之。適用於化療後的白細胞下降。香菇、蘑菇、木耳等菌類食物，富含多醣類，或多醣類營養食品，如靈芝多醣、稀牌膠囊等。對提高機體的細胞免疫功能有奇效，還可以抑製或消滅癌細胞。
很多人都認為生病了就必須要大補，這樣身體才會好的快，生活中人們普遍認為雞和甲魚都是大補的食材，其實這個觀點並不完全正確，這就是一種盲目的“大補”方式，中醫學強調：雞性質偏熱，熱症的病人是要對雞忌口的，甲魚雖說是滋陰佳品，但痰濕徵象的病人則不宜食用，所以說再好的補品在吃之前還是要搞清楚能不能食用，多聽聽專家的意見。
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