由於空氣污染、空調的使用以及感冒、食物刺激等，越來越多的人容易發生咳嗽、咳痰問題。咳嗽，不僅僅自己難受，還會影響社交和打擾別人。
而與肺有關的疾病，往往不容易徹底痊癒，所以自古便有養肺一說。那麼養肺吃什麼呢?我們今天要給大家推薦的是紅棗。
中醫裡的紅棗
在中醫里紅棗具有補脾和胃、益氣生津、養血安神以及緩和藥性的作用。主要用於治療脾胃虛弱、血虛萎黃和補益身體。
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紅棗的營養價值
首先，紅棗熱量高，也素有“鐵桿莊稼”之稱。每100g可食用部分，熱量可達到276大卡。所以紅棗可用於飢餓時補充體能。
其次，紅棗中富含膳食纖維、蛋白質、維生素A等營養物質。其中所含有的蘆丁，對軟化血管、降壓有好處。
另外，據資料記載紅棗對受損後的肝臟有保護作用，含有具有鎮靜、催眠的成分，以及可提高免疫力、抗疲勞。
在日常飲食中，紅棗因為具有緩和藥性的作用，所以參與多種藥膳的製作。如止咳化痰的茶飲中，經常用到紅棗。
紅棗如何吃才能止咳潤肺
紅棗酒釀雞蛋
紅棗加水煮開後，打入雞蛋花，再次沸騰後倒入酒釀便可食用。糯米製作的酒釀具有“潤心肺、止咳、治虛勞”等作用。紅棗酒釀雞蛋具有防寒、開胃、健脾以及潤肺等好處，同時也適合產後水腫的女性。
紅棗柚子茶
紅棗柚子茶的製作，只是在蜂蜜柚子茶的基礎上加入了去核的紅腫或切片紅棗。柚子皮本就具有止咳化痰作用，加入紅棗，兼具了健脾胃、保暖的好處。
生薑紅棗茶
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生薑紅棗茶不僅僅只有生薑和紅棗，還添加了枸杞、當歸和紅糖等熬煮而成。具有補血、活血、驅寒、暖胃、止咳等好處，適合風寒咳嗽、風寒感冒以及經常痛經、畏寒怕冷等人群，也適合女性美容養顏。
紅棗雪梨湯
利用紅棗、枸杞、雪梨與銀耳等煲湯，可用冰糖或蜂蜜調味。具有滋陰潤燥、利咽喉等好處。適合經常用嗓的人群。此外，紅棗還可以與烏雞、小米等煲湯，同樣具有潤肺功效。
不過，干紅棗吃多了容易口乾，不適合風熱咳嗽。咳嗽，有時候也是過敏。發生咳嗽，還可能與過敏有關，過敏性物質反复刺激呼吸道黏膜而發生咳嗽。
過敏性咳嗽，容易出現季節性，如果反复咳嗽吃藥不見好，好能就醫治療。上文提及的止咳潤肺藥膳只起到輔助調理作用，不能代替藥物。
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