4、易攝入過多激素和細菌
隨著小龍蝦的大量養殖,有些不法商人會使用一些富含性激素或生長激素的水產促生長劑,這樣會使小龍蝦快速生長且肥壯。同時還有一些養殖戶,怕小龍蝦由於感染病菌,並且發生出血病,以及水的黴菌病,就就投入一下抗菌藥物。而野生的小龍蝦,則由於水體污染等問題,體內會殘存細菌和重金屬。
孕婦吃小龍蝦會流產嗎
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對於吃貨來說,小龍蝦簡直是人間的美味,小龍蝦有各種各樣的做法,聚餐會上也是必點的菜品。對於吃貨孕婦來說,如果不注意吃了龍蝦,會導致流產嗎?
1、小龍蝦分佈水域可能遭到污染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質,在烹調龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養殖的龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦。
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2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物屍體,當水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由於小龍蝦屬於基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應。
3、小龍蝦本身可能就是毒性物質,它的某些自身成分,尤其是蛋白質,在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用後給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。
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如孕婦吃蝦導致過敏,出現嚴重腹瀉,腸胃蠕動、腹壓變化,可能刺激子宮收縮,導致流產或早產。記者採訪的幾位專家都表示,雖未遇到過吃蝦後腹瀉,導致流產的病例,但曾有感染後嚴重腹瀉,終出現流產的病例,建議準媽媽們還是謹慎些好。
總結:懷孕雖然可以吃小龍蝦,而且適量的食用對孕婦胎兒是有好處的。但是小龍蝦生長在污水中,很容易感染細菌,如果在沒有煮熟,或者正確的燒製的情況下,孕婦吃了是有害處的。
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