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　生活中抗癌的食物不在少數，只不過知道的人不多，所以喜歡買那些打著抗癌神效的昂貴保健品，其實有幾種食物抗癌效果非常好，比那些保健品要靠譜。想知道抗癌的蔬菜有哪些以及抗癌食物排行榜嗎?那就一起來看看吧。

　　想要遠離癌症，但又不想浪費錢財的，那就趕快來看看下面將給你們介紹的這些抗癌食物。

　　癌症吃什麼抗癌

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　　花菜

　　新研究首次得出結論，對乳腺癌女性來說，十字花科蔬菜含有的蘿蔔硫素能減緩癌細胞的擴散，含有西蘭花及其他十字花科蔬菜的混合製劑，有助於減緩乳腺癌細胞的生長。

 

　　紅薯

　　紅薯中含有抑制癌細胞生長、使衰弱的免疫系統重新振作、防治乳腺癌和結腸癌的物質，名為醣脂。

 

　　香菇

　　蘑菇是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中突出的是香菇。因為香菇多醣能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。據說，捷克波希米亞深山里的樵夫由於經常吃野香菇，而從不患感冒與癌症。

　　蘆筍

　　癌症吃什麼抗癌呢?多吃蘆筍效果好。蘆筍提取物中含有的9種甾質皂甙物質，有防止癌細胞擴散的功能，對多種癌症均有很好的療效，尤其對胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、皮膚癌和膀胱癌有特殊療效。

　　除了上面介紹的這幾種蔬菜的抗癌效果好之外，其實生活中還有很多蔬菜的抗癌效果都不錯。

　　抗癌蔬菜

　　苦瓜

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　　俗稱癩葡萄、癩瓜。性寒，味苦，能清熱解毒。近年來，醫學科學家們曾對苦瓜進行藥理實驗，發現苦瓜中的蛋白脂類成分可以提高人體免疫細胞功能。

　　冬瓜

　　冬瓜性涼，味甘淡，有清熱、解毒、化痰、利水作用。近來發現，冬瓜能誘生干擾素，因而具有一定的抗癌防癌效果，是一種藥食俱佳的抗癌蔬菜。

 

　　黃瓜

　　性涼，能清熱、生津、解毒且毒性較低。一些教授研究認為菸酒嗜好者和愛吃鹹的人容易得食管癌，常吃黃瓜可以減少這種危險。