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　3、解暑、防暑

　　苦瓜中含有金雞納霜，可以抑制體溫中樞過度興奮，從而解暑消熱。

　　此時一杯苦瓜茶能有大作用。把苦瓜去芯，放一些綠茶在中空處，通風陰乾，切碎後沖泡即可。

 

　　4、緩解牙痛

　　如果吃過多油炸東西，容易上火牙痛。可以將苦瓜肉洗淨搗成漿，用醫用藥棉裹住，敷在疼痛的牙齦處;或將苦瓜切薄片，不去瓤籽，熬成水，加少量冰糖飲用。

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　　5、治療感冒咳嗽

　　苦瓜中的蛋白脂類物質具有增強人體免疫細胞功能，能夠預防感冒。出現風熱感冒時可以煲苦瓜湯或炒苦瓜，風寒咳嗽時忌食用。

　　6、治療蚊蟲叮咬

　　苦瓜具有促進傷口癒合、肌膚新生的作用，所以被蚊蟲叮咬後，可以搗爛苦瓜葉敷於傷口處。

　　哪些人不適合吃苦瓜

　　1、脾胃虛寒的人

　　脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。

　　2、需要補鈣的人

　　苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。

　　3、兒童

　　學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有餘，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。

 

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　　4、孕婦

　　孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點並無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。

　　總結：不少人都以為苦瓜能夠降血糖，其實這是錯誤的，單純吃苦瓜是不能夠降血糖的，必須是提純過後的苦瓜素才能降血糖，那麼，苦瓜雖然不能夠降血糖，但是它有著解暑的作用，因此夏天食用對身體還是有好處的，如果您可以吃苦瓜，夏天是可以適當食用的。