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2022-03-06 14:03:14| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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吃苦瓜有什麼好處吃它要注意哪些(2)

 做法

  1、準備好苦瓜、水發香菇、雞蛋、洋蔥、蒜。

  2、苦瓜洗淨、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋蔥切絲備用。

  3、雞蛋打散,加鹽拌好。鍋中油熱,下雞蛋滑散,盛起備用。鍋中餘油爆香洋蔥、蒜。倒入苦瓜翻炒。

 

  4、加入香菇,加鹽,炒勻。倒入雞蛋,加胡椒炒勻。調好味盛入盤中。

  蘋果苦瓜汁

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  食材:200g苦瓜、1個蘋果、適量檸檬汁、適量涼開水、1勺蜂蜜。

  做法

  1、把苦瓜和蘋果洗淨。蘋果切塊,苦瓜去瓤也切成塊。

  2、放入攪拌機內,加入適量的涼開水。攪打2-3秒後倒出過濾。

  3、把過濾的蘋果苦瓜汁擠上檸檬汁。加入適量的蜂蜜攪拌均勻即可。

  吃苦瓜的注意事項

  低血壓低血糖的人不宜吃

  苦瓜有降血糖、清火的效用,對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過,如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量,則有可能傷“心”,對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖,如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人過量食用苦瓜也會如此,不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!

  脾胃虛寒的人不宜多食

 

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  脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人群不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。

  需要補鈣的人不宜吃

  苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。

台長: hthy
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