洋蔥是我們生活中常見的一種蔬菜，很多人都喜歡吃洋蔥，但是，洋蔥雖然美味，卻不好做，如果烹飪技術不好的話，做出來的洋蔥就沒有味道，入不了味，而且你經常吃洋蔥，知道吃洋蔥對身體的好處麼，那麼，今天我們就一起來了解一下，吃洋蔥有什麼好處?
吃洋蔥有什麼好處
理由一：殺菌、抗感冒
洋蔥我們經常吃，洋蔥的好處您知道多少呢?想必大家都覺的洋蔥和大蒜的味道比較相似，這是因為洋蔥中含有的植物殺菌素大蒜同樣也含有，那麼，在吃洋蔥的時候就能夠殺死體內的病毒，很好的額預防感冒的發生哦!
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而且這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
理由二：促進胃腸蠕動，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
理由三：預防癌症
洋蔥防癌的功效，想必大家都聽說過，這是因為洋蔥有著非常豐富的硒元素和槲皮素，而這兩種元素是我們身體所缺乏的，因此說，吃洋蔥能夠防癌，這個並不是沒有道理的，下面我們來了解一下吧!
硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%。
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理由四：降血壓
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
理由五：降血糖
洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
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