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　　在日常生活中，西蘭花是我們常見到的一種蔬菜。它含有豐富的營養價值，而且西蘭花是一種非常健康的蔬菜。凡是有利有弊，有好處當然也有不好的地方。那西蘭花的食用禁忌有哪些呢?西蘭花不能和什麼一起吃呢?下面我們一起來看看西蘭花的營養價值有哪些吧。

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　　西蘭花的食用禁忌

　　1、西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

　　2、西蘭花雖然有很高的營養價值，也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的，這樣不僅僅會導致營養上的不均衡，更有可能會導致上火熱氣。因此，食用西蘭花必須正確適量。

　　3、紅斑狼瘡患者忌食。

　　4、西蘭花不能和牛奶同食，會影響鈣的吸收。

　　西蘭花不能和什麼一起吃

　　1、豬肝+西蘭花

　　西蘭花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食，會降低人體對這些礦物質的吸收。

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　　2、牛肝+西蘭花

　　牛肝中的銅會使西藍花中的維生素C氧化，從而失去營養價值。

　　3、西葫蘆+西蘭花

　　西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。