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　　蘑菇是一種非常常見的食物，蘑菇裡面的營養非常的豐富，並且蘑菇十分美味，蘑菇還有一定的藥用價值，許多人都喜歡吃蘑菇，那麼請問蘑菇和茄子能一起吃嗎?蘑菇的功效與作用是什麼?孕婦能吃蘑菇嗎?下面小編為大家講解。

　　蘑菇和茄子能一起吃嗎

　　茄子和蘑菇是可以一起吃的。

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　　有醫生說，從來就沒有聽說過因為同吃蘑菇和茄子而中毒的情況，這主要是因為蘑菇和茄子的營養都很豐富，並且蘑菇和茄子的沒有衝突的地方，蔬菜類的食物一般沒有太多禁忌，可以放心搭配食用，營養更全面豐富，不會產生中毒。

　　傳言說蘑菇與許多食物一起吃都可以中毒，這應該說的是甭來就有毒的毒蘑菇，毒蘑菇本身就有毒性，所以即便不和其他食材搭配也會導致中毒，而市場上所賣的蘑菇是可以食用的蘑菇，不會產生毒素，請市民放心。

 

　　蘑菇的功效與作用

　　1、提高機體免疫力

　　蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;

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　　2、鎮痛、鎮靜

　　巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡;

　　3、止咳化痰

　　蘑菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;

　　4、通便排毒

　　蘑菇的營養非常豐富，其中有大量的粗纖維、半粗纖維和木質素等元素，這些元素不易被人體消化吸收，能夠保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。 

 

　　5、蘑菇含有酪氨酸酶

　　對降低血壓有明顯效果。

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　　每天四個蘑菇補足維生素D

　　澳大利亞科學家的一項新研究發現，每天吃3~4個圓蘑菇(也稱白蘑菇、鈕扣蘑菇)就可以補充一天所需的維生素D。根據美國健康指南建議，成年人每天需要補充600國際單位(15微克)的維生素D。

　　澳大利亞悉尼醫學院生理學系主任、澳洲骨骼與礦物質協會前會長麗貝卡·梅森教授發現，像人類一樣，圓蘑菇也需要接受陽光照射，並通過光合作用及化學反應製造維生素D。