胭脂冬瓜球
原料
冬瓜、紫甘藍、白醋、白糖。
做法
1.紫甘藍剝兩片冼淨，放料理機加點水打成汁，濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘，將汁裝入碗中，倒2勺白醋。日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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2.冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，放入沸水里焯2-3分鐘，撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可。
蒜茸絲瓜鮮蝦盅
原料
絲瓜1根、蝦7個、紅剁椒1匙、蒜4瓣、李錦記蒸魚豉油1匙、糖1/2小匙、油1匙。
做法
1.絲瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅。
2.將基圍蝦剪去頭挑去沙線，剝去蝦身上的殼並保留尾部末端那一小節，再將背部剪開一個洞，將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球。
3.將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅裡。
4.剁椒裡加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，後倒入一點油拌勻。
5.蒸鍋里水沸騰後，將絲瓜蝦盅和調味料一同上鍋蒸，大火3--5分鐘關火，再燜1分鐘出鍋，後將蒸好的調料淋在絲瓜蝦盅上即可。
蒜蓉扁豆絲
原料
扁豆、胡蘿蔔、蒜、香蔥、香油、鹽。
做法
1.扁豆去掉頭尾和筋，洗淨後切成絲，胡蘿蔔切絲，大蒜剁成末。
2.鍋裡燒水，燒開後，加少許鹽和食用油，然後分別把扁豆絲與胡蘿蔔絲焯水，撈出後放入冰水中浸泡過涼，以保持口感爽脆。
3.撈出扁豆絲與胡蘿蔔絲放入一個大的碗裡，放入蒜末，鹽，香油，攪拌均勻即可。
去火的食物有哪些
1、茄子日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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茄子味甘、性寒、無毒，主要治療寒熱，五臟的過度勞損以及一些溫病等。男性經常吃茄子可以有效的散血止痛，消腫寬腸，去痢利尿。茄子“寬中、散血、止瀉”。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。所以，男性常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。
2、絲瓜
有清熱解暑的功效。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
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