正確合理的飲食習慣是養生的重要環節，正確的養生能使身體健康地沉重， 不良的飲食習慣會導致疾病的發生。那麼在我們生活中，又有哪些飲食誤區呢?我們該樹立怎麼正確的飲食方式才能夠健康?下面就個小編一下看下我們生活中常犯的飲食誤區吧。
飲食誤區
誤區1、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康
只有從地上剛採摘下來的才是新鮮蔬菜，在平時我們吃到的蔬菜都是採摘下來很久的蔬菜，有得可能已經保存了好幾天，其里面的維生素會隨著存儲時間越長，而逐漸的消失。相反，只有超低溫冷凍的蔬菜才能保持更多的維生素，把剛採摘下來的蔬菜放入冰箱能有效的減少維生素的流失。
誤區2、喝礦泉水絕對可以放心
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很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，對人體更有益。但是礦泉水也會受到土地中有害物質(如汞和鎘)的污染。近日，荷蘭科學家對16個國家出產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析，結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染，其中蘊含的致病微生物要比想像中的多得多。儘管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。
誤區3、喝咖啡有損人體健康
咖啡容易導致體內的鈣質流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神的功效。早上起床後如果覺得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會立即清醒過來。喝咖啡只要不過度、不上隱，並加入牛奶再喝，並不會對人體的健康造成損害。
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誤區4、褐色麵包就是全麥麵包
關注飲食健康的人，時常被食物的顏色說迷惑，常常把褐色的麵包看成是更高營養價值的食物，其實很多麵包裡賣弄都會添加使用色素，讓人的視覺看起來很誘人，買麵包的時候要看清是否是全麥麵包
誤區5、黃油麵包片比炸薯條更健康
曾幾何時，人們都知道快餐中的炸薯條熱量大，轉而選擇看起來更健康的麵包片。但是為了讓麵包片的味道更好，很多人在吃的時候都會抹上黃油。其實，抹上黃油的麵包片和炸薯條相比，兩者的油脂含量區別極小，它們含有的澱粉、蛋白質和礦物質也幾乎完全相同。而且相對來說，炸薯條所含的維生素C更豐富，所以黃油麵包不並不比炸薯條更健康。
誤區6、早餐吃什錦麥片比麵包片更加耐餓
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什錦麥片內含水果丁、胡桃仁、葡萄乾等食物，並添加了牛奶，看起來彷彿更加豐盛，但實際上它和塗果醬的麵包片相比，所含的卡路里差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到飢餓。所以，實際上吃果醬麵包片更耐餓。
誤區7、葡萄糖能使人保持極佳的狀態
雖然說葡萄糖能快速的為人體提供能量，使人短時間內清神醒目，時間一長很快就會被消耗掉，從而導致比以前更加的飢餓。
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