根據中醫虛則補氣的原則,夏天飲食該注意進補,可以多喝點湯來調節口味、生津消暑。另外,湯中的食物一般易消化吸收,可以減輕胃腸道負擔,同時可以促進胃酸分泌,促進食物的消化吸收。
但要注意的是,夏天煲湯不要多放肉,因為濃肉湯中脂肪含量較高,而脂肪會抑制胃酸的分泌,使食慾下降。同時,過高的脂肪會造成能量過剩,對本身有糖尿病、心血管疾病、肥胖的人來說無疑是雪上加霜。康藥本鋪 春藥 壯陽藥 持久液 增大丸 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利吉 必利勁
1、紫菜黃瓜湯
材料:黃瓜、紫菜、海米適量。精鹽、醬油、香油、味精、黑胡椒粉等。
做法:先將黃瓜洗淨切成菱形片狀,紫菜、海米亦洗淨;鍋內加入清湯,燒沸後,投入黃瓜、海米、精鹽、醬油,煮沸後撇浮沫,下入紫菜,淋上香油,撒入味精,調勻即成。
功效:此湯具有清熱、抗菌、排毒的功效,特別適合夏季食慾較差、易感冒的患者食用。
2、豆腐泥鰍湯
材料:豆腐3大塊,泥鰍400克,生薑3片。
做法:將豆腐洗淨後切塊備用;將泥鰍宰殺洗淨,煎至微黃。將所有材料一起放進瓦煲內,加入清水2000毫升,以武火滾沸後改文火煲1小時,下鹽調味便可。
功效:泥鰍性平味甘,補中氣止虛汗,還能暖脾祛濕;豆腐含豐富優質蛋白,含鈣高且清熱解毒。泥鰍豆腐湯清利濕熱、補氣健脾,對小兒出虛汗尤為適用。
3、冬瓜鯉魚湯
材料:冬瓜200克,鯉魚1條,生薑10克,食用油、食鹽、胡椒粉、料酒。
做法:將冬瓜去皮、籽切成片,鯉魚處理乾淨、生薑切絲;鍋燒油,放鯉魚,用小火煮透,加薑絲、料酒,注入清水,煮至湯發白;加入冬瓜片、食鹽、胡椒粉,小火續煮10分鐘即可食用。
功效:鯉魚湯有助於健脾開胃、利水消腫。吃鯉魚可以適當加一些去濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等。
4、胡蘿蔔玉米豬骨湯
材料:豬骨800克,玉米兩根、紅蘿蔔兩根、山藥1根、生薑兩片。
做法:玉米洗淨後切成1寸左右的小段,紅蘿蔔、山藥切成滾刀塊備用。豬骨洗乾淨後放進開水鍋中,焯2-3分鐘後撈出瀝乾水分。玉米和豬骨放進瓦煲中,加適量清水,大火煮開後,轉小火煲。等到用筷子能戳動肉時,再放入紅蘿蔔、山藥和生薑,煲40分鐘左右關火,加適量鹽即可食用。Viamax增大丸 Maxman增大丸 goodman增大丸 增大軟膏
功效:清潤養肺、降脂降壓、補肝護肝、益氣明目。
5、蓮蓬薏米煲老鴨
材料:鮮蓮蓬2個、鮮荷葉13塊、薏米80克、老鴨半只、豬瘦肉100克、生薑4片。
做法:各物分別洗淨。薏米稍浸泡;老鴨去臟雜、尾部,切塊。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約1碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。
功效:鮮蓮蓬清熱消暑、生津益氣;薏米健脾利水;老鴨性涼且為滋補養陰的禽畜,三者合而為湯,氣味十分鮮美清潤可口,具有清熱消暑、生津止渴、滋陰補益的功效,且男女老少皆宜,為時下週末家庭靚湯。
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