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2021-12-10 11:33:11| 人氣39| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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誤區食物發了芽就一定會讓人中毒嗎

  自從幾年前吃發芽土豆讓人中毒的事件曝光以後,人們就開始對發芽的食物唯恐避之不及,不只是發了芽的土豆,就連發了芽的花生、發了芽的大蒜等也不敢碰了。

  “這位兄台,我看你印堂發黑……”

  “大師有何高見?”

  “兄弟誤會了,我不是給你算命的,我只是一名資深名牌營養學博士生導師,我看你像是中了毒。”液態威而鋼 雙效威而鋼 kamagra polo 威而鋼咀嚼片 kamaga 威而鋼口溶片 韓國vinix

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  “怎麼說?”

  “近發芽的東西沒少吃吧。”

  “是啊,你怎麼知道?蒜苗、綠豆芽、黃豆芽,這些東西我天天吃。”

  “沒錯,有毒!”

  “為啥?”

  “我是一名資深……”

  “大師哪個學校畢業的?”

  “加里敦(家裡蹲)大學。”

  的確,凡事都要一分為二的看,不能因為土豆有毒我們就普遍地認為所有發芽的食物都有毒,下面我們共同來分析一下這個話題。

  哪些發芽的食物無毒

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  蒜發了芽就是蒜苗,而蒜苗本身就是一種食材,而且蒜苗中的維生素C和膳食纖維等營養素成分都要高於大蒜。不僅如此,蒜苗中的抗氧化物成分生長還要高於大蒜本身,抗衰老功能極其顯著。因此,蒜發了芽不僅無損,而且有益。

  豆類

  市面上有黃豆芽、綠豆芽,都是健康而且美味的食材,而它們都是由豆類發芽形成的。豆類有豆類本身的營養價值,而發了芽之後其營養物有一些改變,更易於被吸收,特別適合於消化不良的人士食用。

  哪些食物發了芽會讓人中毒?

  土豆

  前文已經說到,食用發芽土豆會讓人中毒,其原因就在於土豆在發芽的過程中,其中的龍葵素含量就會急速增大,而龍葵鹼作為一種有毒物質,具有溶血性和腐蝕性,人在食用後就會中毒,表現為難受、噁心、腹瀉等症狀,而且會有生命危險。必利勁 poxet 印度必利勁 德國必利勁 必利吉 p-force 雙效威而鋼 p p 

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  因此,發了芽的土豆一定不能吃,在保存土豆時,為了避免其發芽,要選擇避光和低溫的環境,如果有少許芽,可以挖除後高溫充分煮熟加醋後食用,這樣可以破壞其中的龍葵素。

  以上就是本文對發了芽的食物的總結和歸納,希望對大家有所幫助。其實生活中的很多事情都是如此,有的可以類比,有的則要分開看待。

台長: hthy
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