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胡蘿蔔這樣吃效果特別好(3)

　　自己親手包過餃子的人肯定知道，這些麵食類食品重要的就是餡的製作。一般來說，要將胡蘿蔔和肉以及鹽、油等調味品切碎後攪拌均勻才合格。而十分巧妙的是，胡蘿蔔中的豐富的胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才可以很好的被人體吸收，也就是說油脂具有提高營養吸收率的功能。此外，將胡蘿蔔切成碎末可以使營...
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