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蔬菜這一部位難吃卻價值千金(2)

　　傳統中醫認為，白菜根味甘性寒，有清熱利水、養胃止渴的功效。在過去醫療條件比較簡陋的情況下，很多人還將白菜根煮水作為治療感冒的一種方劑，也可以起到相當不錯的效果。 　　此外，白菜根的營養價值絲毫不遜色於白菜的其它部位，它的根中不僅含有豐富的粗纖維，而且還含有多種對身體有益的維生...
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