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花菜1種吃法防癌抗衰效果翻番(2)

　　而且花椰菜中容易生菜虫，常有殘留的農藥，在吃之前，將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜虫就跑出來了，還能去除殘留農藥。 　　西蘭花煮後顏色會變的更加鮮豔，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣。 　　西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝淨水...
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