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什麼是黃牛肝菌黃牛肝菌的食用方法你知道嗎(2)

　2.滾湯法 　　滾湯法又叫煮湯，以喝鮮湯為主。煮湯可以先放少量的油煸炒後再放入水或湯煮熟，也可以將水或湯燒開後放入食用菌。注意湯水不能放得太多，調味料要清淡一些，以突出鮮醇的口味。適宜煮湯的有青頭菌，猴頭菌、北風菌、刷把菌、雞樅、雞油菌等。   　　3.扣蒸法 助勃壯陽 壯...
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