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怎樣燒茄子簡單又好吃這樣做讓你愛上茄子(2)

　　前期準備：茄子和番茄切成粗細均勻的略粗的絲;蔥切成段、青椒切絲、薑和蒜頭拍碎。 　　調料：色拉油、鹽、白糖、雞精、美極鮮味汁。   　　製作：灶火打開，油溫加熱後放進少許鹽，把薑、蒜攪拌炸至入味，倒進茄子，放白糖一兩茶匙，加入美極鮮味汁，炒至八成熟時，放進番茄、蔥段、青椒絲...
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