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苦瓜的功效與作用苦瓜怎麼吃比較好(2)

 做法:準備肉末;乾辣椒;花椒;蔥薑蒜末備用;苦瓜洗淨一分為二,用勺子刮掉瓜瓤,裡面白色的瓜瓤一定要去乾淨;然後切成條,用鹽醃製5分鐘,去除苦瓜的苦味;醃製好的的苦瓜條用清水沖洗乾淨;起鍋放油,放入苦瓜煸炒;苦瓜水分乾了就可出鍋備用(煸炒時間不宜過長);鍋裡留底油,放入肉末翻炒;等肉末變色,放...

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