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養生常識這幾個養生誤區你中招了麼(3)

 　不吃蔬菜水果也能補充維生素 　　青椒的確是蔬菜中的維生素C冠軍，但它酸度較低，維生素C在烹調當中的損失比較大。儘管土豆的維生素C含量只有青椒的三分之一，但由於澱粉對維生素C具有強大的保護作用，土豆在蒸煮過程中的維生素C損失很小。所以，如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，...
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