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2008-10-16 13:13:35| 人氣3,544| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【副食品學堂１０】豬仔地瓜粥

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第九堂課了，再來要上進階班了..

第九堂課要上菜的是豬仔地瓜粥

材料也都很簡單，純粹紀錄，沒啥好拿出來獻寶的~

豬絞肉，買回來再繼續加工剁碎，為了剁這肉，媽咪差點連手指頭都剁進去攙了，還好我們家的菜刀太鈍，否則材料裡會多加一樣叫做無名指肉

紅地瓜半顆，去皮刨絲，老人家說地瓜不要吃太多，會脹氣，所以我只用了半顆，並且加入些許鹽巴

婉豆切碎

A菜切碎，基本上蔬菜就看看家裡冰箱有什麼加什麼囉，每餐蔬菜不可少!

然後就先將地瓜絲加入白飯中煮成粥             

(沒錯，懶人如我，地瓜粥當天又順便變成我跟YO拔的午餐了)

 

粥煮好後，先將洗淨並剁碎好的絞肉放進去煮熟，然後再放入婉豆以及A菜，

攪拌一下，即可關火放涼.....

就這麼簡單~~

 

 

所以我就說了沒什麼好獻寶的咩~~~

我要檢舉
台長： YOYA媽咪

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貝麻
最近很努力趕課喔^^"

每次剁那個肉我都在驚險一線間阿~~~
2008-10-17 17:33:50
版主回應
老二哲學呀!
見賢思齊，誰教學姊們都這麼用功
2008-10-20 17:00:25
winnie
看你也很認真開課唷~

剁肉真的要小心呢!
我上回光切個菜，就切到一點拇指和指甲~
廚娘真的不是很好當呢~
2008-10-20 21:51:18
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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