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【YOYO小食堂】no.13 珍珠丸子(試作版)

1.主材料: 豬絞肉+蛋+紅蘿蔔泥 加入 2.副材料: 太白粉, 再加入些許米酒,醬油調味,一起攪拌均勻   正統來說應該要用糯米,但是臨時家裡沒有,也怕糯米不好消化,改用長鮮米代替... 將米洗淨瀝乾放置碗盤備用   取些許絞肉置手心揉捏成丸子狀,並均勻在外沾取米粒,放置於盤中排好 PS.剛好...

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