婚禮習俗/你中有我,我中有你♥交杯酒的由來
夫妻交拜兩相歡,喜酒杯杯醉笑顏;今晚蘭房雙對飲,白頭偕老百年長。
交杯酒是一種象徵幸福的儀式,也意味著許下一生一世的諾言,意義深遠、久傳不
衰,以往在婚慶宴會上也是眾所矚目的焦點,在這大家都習以為常的時代裡,有人
知道交杯酒的由來嗎?而且古代的交杯酒文化也與現代交杯酒的文化內涵有許多不
同的差異…
交杯酒的起源:
漢族婚俗之一,源於戰國先秦間。新郎新娘進入洞房後先各飲半杯,然後交換一
齊飲盡,謂之飲交杯酒,在古代又稱為「合卺(ㄐㄧㄣˇ)」(卺的意思本來是一
個瓠分成兩個瓢),古語有「合卺而醑」,合卺又因此引申為結婚的意思。
交杯酒的介紹:
交杯酒的文化在唐代開始起了轉變,隨著手工業的不斷發展,盛酒的器皿越來越多
樣化,在婚禮上除了沿用古早的「巹」作為新人飲酒器皿外,還出現以杯子替代的
形式。
宋代後這交杯酒文化的儀式開始轉變,新婚夫妻開始使用兩個五色絲線或紅絲線連
在一起的杯子喝酒,新郎、新娘各飲一半後,互換酒杯飲下另外一半,再將酒杯一
正一反的至於床底下,因杯子形狀恰巧與男俯女仰的婚後生活相似,代表婚後百年
好合,這才是史料中真正的「交杯酒」。
一直到了清末時期,交杯酒儀式則才轉變為「合巹、交杯、攥金錢」三個部分。
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交杯酒的演變:
現下的婚儀中,「按杯於床下」之禮已被革除,「攥金錢」則為「擲紙花」代替,只剩「交杯
酒」之禮仍在實行。
交杯酒的習俗在我國非常普遍,在喝交杯酒前,先要給坐在床上的新郎新娘餵幾顆小湯圓,然
後 斟上兩杯酒,分別給新婚夫婦各飲一口,再把這兩杯酒混合,再次又分為兩杯,取「我中
有你,你中有我」之意,讓新郎新娘喝完後,並向門外撒大把的喜糖,讓外面圍觀的人群爭搶。
如今「交杯酒」雖仍然沿用對飲的部分,卻已經改於宴會上飲用,飲酒的方式也由五色絲線或
紅絲線連在一起的杯子演變成為「交臂飲酒」,進而又產生出以胳膊纏繞對方脖子後飲酒的動
作,以至於現今有所謂的「小交杯」與「大交杯」的模式,在現代此種方式也是酒桌上助興的
心風俗,也不侷限於新婚夫妻所使用,其意味深長的「交杯酒」寓意也漸漸消逝。
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交杯酒步驟:
1兩兩碰杯,相互挽手後喝上一小口;
2互相讓對方喝上一口,比喻「你中有我,我中有你」;
3交換酒杯,然後喝完交杯酒。(一定要喝乾淨呦)
交杯酒的寓意:
中華文化的博大精深,連「交杯酒」也能喝出文化意味,雖然「合卺」這詞對於現代人是
陌生、無知的,但新郎、新娘的「交杯酒」卻是結過婚或參加過婚禮的人都知道的儀式。
在古早時期,入洞房飲酒完後,新人在洞房內對坐,把先前的種種過往向對方傾訴,所以
古代婚禮上如此喝交杯酒,不僅包含了千年的酒文化,也是婚禮習俗重要的一環,是不能
抹滅的民族精華。
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