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涼拌蕪菁 20220121 Fri

整個冬天吃多了各式白蘿蔔變化的菜色，老媽昨天抱了個大頭菜（即蕪菁） 回來。 我家涼拌蘿蔔習慣切1/4 圓的厚片，大頭菜卻切成像薯條（ 手指）粗細，抓醃一點鹽巴，配上胡蘿蔔絲，檸檬汁，麻油，辣椒醬和適量的糖來調味，灑上剛買的芫荽（ 香菜）末。哇！ 色香味俱全，還真不賴。
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新聞台: Drama and Music and Arts :> | 台長：wistles
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