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如何選擇適合自己的咖啡烘焙程度?

淺焙、中焙與重烘焙有什麼不同?口感、風味及外觀的差異   咖啡豆的烘焙時間由短至長,大致可以分為淺焙、中焙和深焙3種程度,烘焙的時間越長,咖啡豆外觀顏色會逐漸加深;酸味會慢慢變淡;苦味則會加重。   淺焙咖啡:保留咖啡豆最原始的風味 咖啡豆的加工程序越少,保留的水果酸質越...

新聞台: Drama and Music and Arts :> | 台長:wistles
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