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自製五色湯圓

紅鳳菜(紫).甜菜(紅).胡蘿蔔葉(綠).薑黃(黃).白(原色)/或是胡蘿蔔(橘紅).紅豆水(紅).南瓜/地瓜(黃)除了原色(白)的是100g糯米粉+60~70g水之外, 其他約預備70~75g的液體+100g糯米粉.每個粉糰可以揉出14-18粒小湯圓(不包餡)*每塊粉糰要取1/10壓扁先煮熟(浮起)成為粿粹/粄娘,再慢慢揉拌入原本的生粉糰才會有...
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新聞台: Drama and Music and Arts :> | 台長：wistles
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