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陳俊旭 醫師的健康飲食寶典-沙拉油是指拿來涼拌沙拉的油!弄清油種,否則不要拿來炒菜

台灣在民國八十五年時曾經做過一個調查,發現零售市場賣掉的食用油品中,有60% 是沙拉油、 12% 是葵花油、 13% 是老一輩婆婆媽媽們習慣用的豬油。十年後的今天,沙拉油 、葵花油和橄欖油,是現今台灣家庭中最常用的烹飪油 ,橄欖油尤其炒得很熱,使用率大幅提升。而豬油卻越來...

新聞台: 橘子綠了 | 台長:Win
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