時光匆匆流逝 時光匆匆流逝，歲月不饒人~所以，就讓我們享受生活吧！^O^ 這裡分享著我的吃喝玩樂、美妝保養的生活點滴~ winlingwei@gmail.com

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新天新聞報導，台幣兌日幣，有可能創新高點１：４
感覺有能去日本玩了～
雖然到日本當地瞎拼更划算，可惜團費卻沒降～
沒回去日本伴手禮，除了各式藥妝品、電器產品外
日式點心零食當然也是不能少的啦！

今天要和大家來分享美食＜日式和菓子＞
不過卻是不需要飛到日本就能吃到
因為它是台灣就能買到的－具有濃濃日式風味的【宝泉日月燒】
 

許多人會將＜宝泉＞寫／想成＜寶泉＞，其實還是有不同的
只要了解這家百年老店的故事，就能理解其中道理～

~~宝泉食品~~
日據時代，陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。之後，陳允先生的兒子陳金泉先生繼承父業，每天背著两蘿糕餅去東勢沿街叫賣。1940年時，陳金泉先生帶著僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作，靠著一包糖在日本逐漸打響了名號，1943年陳金泉先生在日本東京成立『宝泉製菓本舖』，開創了宝泉的起源。

因緣際會，陳金泉先生學會了製作麻糬的方法與技術，便在東京賣起『大福麻糬』，因為陳金泉先生所製作的大福麻糬，手工巧﹑口味實在，所以大受歡迎。
宝泉店名的由來有三，一是因為陳金泉先生名字有個泉字；其二是搗麻糬的時候，臼裡的麻糬好像泉水不停地湧出；而其三則是泉和錢在日本是發同樣的音；加上日本人很愛『宝』這個字，於是『宝泉』店名因此而產生。

1975年(民國64年)，宝泉在故鄉豐原成立台灣宝泉本店，創新而道地的日式烘焙法及精緻的包裝，讓國人耳目一新，立即聲名大噪，多年來的成功經營，至今傳承至第四代已有五間直營店，及分別在北中南百貨公司和中部休息站，設置六家專櫃的連鎖規模。宝泉從第一代至第四代，一直秉持著『以心作餅』的態度，不斷創新、改良，提供給消費者全新的餅食文化與享受。

產品是是低溫宅配送來的



開箱嚕～



【宝泉日月燒】有禮合１０入裝和福袋包裝｛６入｝
而我的就是＜福袋日月燒＞，送禮自用兩相宜
感覺就是不錯的伴手禮推薦！是不是很可愛捏～
上面印有櫻花和宝泉的字樣
真的是充滿日式風味的是設計耶～
當內容物吃完，外面提袋可留下繼續當它用唷！



它６入是綜合的，包括：紅豆、牛奶、抹茶
上醫張照片的櫻花圖卡，背面就是中文介紹
冷藏7天 冷凍一個月



左邊是牛奶，中間是紅豆，右邊是抹茶
外包裝差不多，只是用和商品相對印的顏色做區別
當然上面也有印口味的文字介紹啦！



【宝泉日月燒】採用大量生鮮雞蛋、日本原裝進口麵粉
油脂、竹糖等嚴選食材製作而成。

首先吃的是＜抹茶＞口味的～
每一個單包裝都有做裁切口
方便撕開不用動刀剪即可食用



包裝袋後面除了有門市資訊外
主要還是食品的營養標示，這是政府規定的唷！
保存期限因為每個出廠日期不同，所以用貼紙另貼 

（下面照片是牛奶。３種口味成分內容營養標示不太一樣）

特製日式蜂蜜蛋皮包裹著厚實內餡，看起來特別美味！

宝泉日月燒採用大量生鮮雞蛋、日本原裝進口麵粉、油脂、竹糖等嚴選食材製作而成，

雪白Q軟的麻糬，幸福甜蜜的內餡，溶合在一起就是完美的宝泉日月燒，

每一口都可以吃到滿滿的幸福與滿足。

日月燒福袋

鬆軟綿細的蜂蜜皮，包裹香濃餡料及雪白軟麻糬， 香甜不膩層次分明，每一口都令人驚豔，滋味妙不可言。

特製日式蜂蜜蛋皮包裹著厚實內餡，看起來特別美味！

雪白Q軟的麻糬，幸福甜蜜的內餡
溶合在一起就是完美的宝泉日月燒
每一口都可以吃到滿滿的幸福與滿足～

像是銅鑼燒的面皮，帶點甜味，直接吃有點雞蛋糕的感覺

冰過直接拿出來吃，鬆鬆軟軟、完全不會變乾或硬硬的唷！

麻糬也是軟QQ甜不黏牙唷，但不過膩

宇治金時=抹茶紅豆

整顆完整的甜蜜紅豆配上抹茶的風味

雖然挺甜的，但又覺得很合

接著是＜牛奶口味＞日月燒

外皮同樣是那種香甜鬆的牛奶鬆餅FU

單吃外面皮的部份也覺得很好吃耶！

麻糬同樣很Q，讚啦！ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的

牛奶的醬很像是奶黃醬(卡士達醬)很濃郁、香香甜甜
但對我而言稍甜了些，因為我比較怕甜~

以上是單吃得口感，
但是既然它成了一個組合，當然是要一口全咬下囉！

整體組合吃下去，基本上甜而不膩，

但如果像我比較不吃甜的人，

可以考慮配個有點苦味的抹茶或是茶葉、咖啡吃類的，

這樣可以綜合平衡一下過甜的"嘴尾"感

就變得很棒囉！

小朋友和愛吃甜食的老人家，會很喜愛他們

但記得別一次吃太多唷~^^

最後是＜紅豆＞的口味
紅豆內餡和麻糬大約是２：３吧！（還是１：２？）
感覺３種口味比例似乎不太一樣，是錯覺嗎？
不過都覺得很不錯吃啦～



紅豆的口味在３種中最不甜（個人覺得）
紅豆泥中也保留了少許的紅豆顆粒，更增加吃的口感！
之前吃另２種口味都是冰箱冷藏直接拿出來就吃
這個口味則是放置一小時後才吃
感覺麻糬更Ｑ彈，且外皮更澎鬆耶！（又是錯覺嘛！哈哈）
反正就是覺得更好吃了～
後面幾個也都是仿照這個方式食用～（笑）



大家都知道日本的和菓子甜死人不償命是出了名的
而這個【宝泉日月燒】保留了傳統的日式精神和技術
但有些許的改了點，至少甜度上有降低
可我自己不愛吃太甜的東西，所以很見意配無糖或微苦的茶一起喝
這樣應該會很棒唷～



上面照片是吃牛奶口味時拍的（我知道過曝了，可就只有一張，加減看）

最後，３種口味做個排名～
紅豆＞抹茶＞牛奶＞

就是這樣啦！^0^

有興趣的可以自行上宝泉官網查看囉！
http://http://www.paochuan.com.tw/

好啦～以上報告完畢！純粹個人口感分享、抹收錢ㄝ，其它帥哥美女吃了不認同，別來找我唷！
本台文字皆自己辛苦敲打出來，照片也是手殘發抖才拍出來，雖不是曠世鉅作，也是血淚之作，喜歡推薦一下，別胡亂盜用抄襲呀！剛溫捏~