【台南伴手禮】銀波布丁-古早味手工布丁{宅配美食}＠時光匆匆流逝

2018-07-29 22:26:06| 人氣5,776| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【台南伴手禮】銀波布丁-古早味手工布丁{宅配美食}

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如果說到台南~您會想到什麼呢？!

陽光、運河、人文、古蹟、小吃….

對了，還有布丁！

講到布丁，許多人會想到
伊X特、紅X，還是...？！
都不是喔~
今天和大家分享的是 ღ銀波布丁
它是府城傳承八十年的 ✹金字招牌✹
也是全台灣第一個日式手烤焦糖布丁的創始店，

傳承自日本御用甜點師傅的好手藝，飄香已屆八十年。

台南銀波布丁

官網：http://www.yinpo1939.com.tw/

聯絡電話：06-2463108

聯絡地址：708 台南市安平區安平路462號

商店營業時間

星期一至星期五 10：30～21：30

星期六日及國定假日 10：00～21：30

現在不需要跑到台南也能吃到囉！

系滴~宅配美食，網路訂購
不管在哪哩，都能輕鬆吃到最正統的日式布丁。

直接在網站訂購就能品嘗美味
利用冷藏宅配車送來
這個其實是手提的禮盒包裝
因為直接用它來當外箱宅配
所以貼的不成人形啦！(本來就是盒不是人XD)

不管是正面、反面或是兩側
都是在介紹這家台南老店

銀波布丁位在台南市的，
始自於創始人吳連春
在西元 1939年開設的銀波茶座
至今已有八十年歷史。

布丁是日據時代日本皇族的上等點心
創始人特地到日本向皇室師傅佐藤桑學習布丁的作法
也成為銀波茶座裡的高檔點心

銀波布丁是台南府城布丁的開山始祖
為手工烤布丁，注重布丁的綿密口感跟蛋香味重。
微微苦澀的焦糖淋上濃濃蛋香，獨特口感為其最大賣點。

好啦~趕緊開箱囉~
ㄟ？收錯了嗎？怎麼變成奶酪？！
別急~因為我這是綜合款
有多種口味奶酪及布丁

登愣~{銀波布丁}現身！
日式烤布丁*3盒
其他口味各2盒
(可可奶酪、香醇奶酪、香芋奶酪)

打開盒蓋後，裡面長這樣~
原本在想說保存期限在哪？找不到
後來打開盒蓋才發現
原來打印在上面呀~
說真的，這個要趁鮮吃
我放了幾天才吃，所以奶酪有點出水>_<
感覺沒布丁飽滿

看~超飽滿的【銀波日式烤布丁】
盒蓋裡面那層紙上資訊很豐富
產品成分介紹、廠商資訊、營養標示...等
都很完整的呈現了
一盒260大卡熱量，我也搞不清楚高還是低
反正吃甜食，根本沒再管這些啦！XD

其實我本來沒那麼搞工在吃啦！
我懶人一族，方便就好
基本上就是撕開封膜後

用它附的湯匙，直接挖著吃

但因為要拍給大家看，所以倒出來盤子

視覺上加分很多！哈 ^_^

但主要還是吃起來口感

不過光是倒出來

就聞到香濃的蛋奶及焦糖的香氣(￣﹁￣)

這個【日式烤布丁】堅持不加一滴水
手工慢火熬煮糖汁

所以散發著醇厚焦糖的香氣
嚴選食材用很棒的雞蛋加鮮奶
堅持工法調製成雙重美好滋味
吃起來和外面市售布丁完全不同
不僅雞蛋味很濃郁，口感也是較扎實
但不是硬梆梆喔~
而是口口都能品嚐屬於雞蛋布丁
最細膩的香醇口感
一吃就停不下來，果真是意猶未盡！
看到上面那氣孔(這樣叫嗎？)
這是因為沒有加水且手工去烤的
才會有這樣的長相喔！
我和阿爸以及小朋友們都覺得好吃
但阿母覺得蛋味太重，她較愛奶酪啦

這款【香醇奶酪】是我和阿母最愛
(在奶酪排行中)
它就是原味的鮮奶酪滋味
最簡單卻也是能吃出好不好！

同樣倒在盤子給大家欣賞一下
奶白滑溜的外表，整個如視覺看到般
很ㄉㄨㄞ、很彈~
其實有附湯匙，但吃時一時找不到
就用大一點的鐵湯匙
太好吃，所以挖幾下就嗑光了！(>////<)

它吃起來就是濃郁的奶香味
而且配上滑嫩細緻如絲綢般的華麗口感

交織出口感綿密細緻的甜蜜風味
哈~其實這是廣告文宣的描述
但我覺得真的只有這文字能表現出我的內心感受
所以就直接沿用啦~
(謎：不是懶得想，所以抄襲嗎？！)

好啦~我說嘛~
奶香味真的很明顯，而且真的很滑嫩
吃起來滑溜順口，真的很ㄉㄨㄞ
咻~一下就入口了
雖然我更喜歡沒加水只加奶的那種奶酪
(就是很奶有點乾的那種)
但因為它的口味做的也很香醇濃
又是不會太黏膩很膠感的那種
所以還是很得我心喔！*\(^_^)/*