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2004-03-02 10:31:34| 人氣1,205| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蟻除

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「蟻除」就是菜櫥仔腳，或直稱「桌腳」，以四個一組，早期窯場都會生產這種製品，多半為磚燒(也有石頭鑿成的)，後期則有瓷器、金屬及塑膠製品，視桌櫥的尺寸而有大小之分，造型有圓形、方形或多邊形。如屬轆轤拉坏成形者，會在中央凸出的小平台側面戳一透氣小孔，俾使裡面的空氣在進行窯燒時，得以順利逸出，不致因為空氣膨脹而撐破坏體。

而該小平台是作為擱置櫥腳之處，圍溝凹漕則用於裝水(亦有再注入殺蟲劑)，防止螞蟻及其他昆蟲爬進菜櫥內污染食物。

以後見到此物，別再以為它可能是一種造型特殊的花器或小魚缸了。其實，倒也未嘗不可，老夫子不是曾說：「君子不器」嗎？

參考書目：
1.陳新上，阿嬤硘仔思想起，台北縣立鶯歌陶瓷博物館，2002年。
2.陳新上，台灣的民用陶瓷器，漢光文化事業股份有限公司，1999年。

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