就是這家老黃陽春麵，讓我發現我的太陽
就是紅小茶在他部落格上那一碗乾麵的照片
讓我一下交流道就瘋狂的往前衝...
其實我一點功課也沒做
卻誤打誤撞的吃了兩家美食...
心中默默的感謝老天爺.....
登登登登....這有著麻醬與肉燥...
覆蓋在如百雪般的麵條上...
你怎能不吃...
我喜歡彈牙的麵，他恰巧是訂製的山東手工麵
他的肉燥...不是肉末是肉塊...
看著牆上壹周刊說是每天現滷的
怎麼可以這麼夠味...
攪和著麻醬...一陣一陣的花生香
跟著麵條中的熱氣一陣陣撲來
口味剛剛好....一點其他的配料都是多餘
雖然他一罐罐辣油非常吸引著我
搭配簡單的蛋湯...
讓我想起清水桿麵
我也好愛那個蛋湯唷！
簡單，卻很容易讓人滿足
至於湯麵，就少了麻醬的搭配
神奇的是...湯真的就是陽春麵的味道...
但是還是要偷偷的說.....乾麵才是王道
而魯味，就是淡淡的香...
跟一般在夜市的香不太一樣...
我比較重口味...我反而覺得他的口味淡些
只能說，有經過...就來碗麵吧!!!!
[老黃陽春麵]
台南市府前路一段38號
06-2412099
