這可是多次造訪後,獲得的勝利果實
其實也只能怪自己,因為貪睡的機制有時強過愛吃的機制
眼睛怎也張不開,閉著眼睛就錯過了!
或說台南人早上吃鹹粥
但是這麼海派的鹹粥,可不是到處都有
似乎在台南就是虱目魚的天堂
可惜我真的對多刺的魚沒啥好感
但是這裡都把刺處理好了~~~
吃多大口都不怕他口蜜腹劍...企圖殺我
再說他不腥、不油膩
只需要耐熱加有耐心
這一碗好粥就在小西腳圓環等你
招牌寫的是鹽粥,但是他的蝦仁飯可比其他只賣蝦仁飯的店家要好太多了!
米粒不淡有味道,也不會太軟爛,是感情豐富的好米粒
小小一碗兩人分剛剛好
粥,千萬要一人一碗
因為就怕少吃到一口都吃虧
通常她們說的鹹粥多是土魠魚口味
土魠魚有煎過,皮有點脆脆又香香的,而魚肉非常的鮮甜
甜到無法想像
而虱目魚粥也是一絕
湯非常的香也有濃濃的鮮味
有一些韭菜末
重點是一定要點油條
把油條放在粥裡
天呀!這根本就是絕配
就像李麥克與夥計
就像安東尼與小甜甜
如果你有早起,千萬別放過好吃有道地的味道。
綜合的也很讚唷!還有加上新鮮蚵仔、虱目魚等等。
粥跟料的比例應該是一比一吧...因為吃了兩次都覺得湯好少好珍貴
如果覺得味道較重,過個馬路買個大罐的青草茶...真的很過癮耶!
[阿堂鹹粥]
地址:台南市西門路一段728號(小西門圓環旁)
營業時間:05:00~12:00(售完為止)
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