在六月底安排的高雄行
帶著被烤焦的心情
上網尋著不能錯過的店家
第一個抓住我目光的就是這
淋滿肉汁，鴨肉片與豬魯肉一起在米飯上打滾的鴨肉飯
每一粒米粒在筷子的攪動下
似乎可以吸滿滿的肉汁
鴨肉的甜與豬魯肉的香
這只能激動的往嘴裡多扒兩口飯
一切的雀躍
都在唇齒之間
叫了一個湯
應該是下水湯 (老闆依照人數自行調配份量)
有濃濃的鴨味和薑絲
一點都沒有內臟的腥臭味
湯清香不油
更驚為天人的來了
就是這不起眼的鴨血糕
因為同行有兩位米血愛好者
所以，這當然是必點項目
即使有個那一大碗香噴噴的鴨肉飯
這鴨血糕與眾不同的是它的口感
他的米粒不會糊在一塊
粒粒分明又味道十足
一吃就知道是真功夫
最後
重頭戲來啦！
鴨肉盤上場
肉甜而不柴，只是我還是比較愛鴨血糕些許
高雄熱到爆的第一站
我還頗滿意的
鴨肉珍：高雄市鹽埕區新樂街231-3號 (07)5314630
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