愛吃小籠湯包的朋友注意了
台中出現了一間包子店
有別於一般的包子店
一字排開有OO包、XX包
這家包子分為蒸的、煎的兩種
當然是二話不說啥都來一點
設有一個醬料台，話說上海人吃小籠包是搭配薑絲和醋的
我很大器的拿了兩個碗放了半碗的薑絲和醋
大器完才發現人家明明有小碟子
我的大碗公著實有些大而不當
桌上還告知著老饕吃法 ....
小籠包皮薄、湯多料夠味.....但因為迫不及待~所以吃掉了忘記拍
下次去再補給各位看倌
生煎得有分鮮肉和翡翠兩種(五顆60元)
鮮肉的讓我想到了在逢甲夜市裡我愛的許記生煎包
但是份量大點，湯汁也多些
至於翡翠的~用的是上海小白菜也就是我們說的青江菜
感覺非常像花素蒸餃的口味
但是只能說皮薄、餡多啦~況且因為不小心火侯沒控制好
煎焦了還算我們半價~
對"辣"特別有反應的我~看到超級無敵辣~
當然要抱著勇敢的實驗精神帶著安全帽往前衝
衝完之後~發現，還好耶！辣度適中
這是桂花冰鎮酸梅湯...
很實在的桂花，一上桌就有撲鼻的桂花香氣
很容易讓人想起小時候
這油豆腐細粉豬血湯，可是一絕唷
記得從小就很愛吃小上海的油豆腐細粉
對那味道，真的是難以忘懷
就點了一碗來解解饞...
結果味道完全跟兒時的記憶不同
但是也是另一種好吃的味道
油豆腐裡滿是湯汁
滑嫩的豬血
一間滿分的店
唯一的缺點是難停車，結果吃完了發現他有特約停車場
服務人員都超親切的，還有好多我沒嚐到，像是粽子之類的
他們現在還推出了優惠特餐，住在附近的人不妨去嚐嚐看。
滬舍餘味
台中市南屯區公益路二段537號
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