對肉圓並沒有極大的迷戀
比不上臭豆腐與任何的豆製品
但是，想當年在美求學的過程中並沒有中途回台的打算
直到寒假快結束的前一周
我和秋在車上 聞到了一股肉圓的味道
當場想念台灣道地小吃的心情如湧泉般湧出
當天就訂了機票，打算隔日回台！
這只是對於肉圓，小小的依戀。
這『肉圓福』可是聽說了很多次
也看到了不少次
看到前不知道他這麼的遠近馳名
所以這次再去了那怎也不太熟的沙鹿
就跟小眼說：『咱們去吃肉圓！』
吃得飽飽的再陪小眼去擺夜市
還有這個肉羹湯(25元)...聽起來應該是稠呼呼的
但是喝起來清爽香甜，還有很像白蘿蔔絲的筍絲
可是花了我一番功夫才分辨出來的，這湯可是深得我心
至於肉圓，皮薄餡多...黑胡椒這東西可是讓我吃了一驚，十分夠味，醬汁甜甜的
跟我忠誠一輩子的豐原肉圓口感與口味上還真的不太一樣。
肉圓福在沙鹿總共有三家，都在步行就能抵達的位置，
據說是父母與兄弟各擁有一家店，也都開在沙鹿鎮的鬧區，連菜色與價錢都頗相近唷！
沙鹿肉圓福：
地址：台中縣沙鹿鎮興安路22之2號
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