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2015-11-17 19:52:16| 人氣552| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

屏東縣長治鄉馮炳財飼養乳羊 從不懂到專業堅守事業已30年

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【生活情報*屏東e報-記者吳富正、湯玉婷/2015.11.17.屏東報導】
 70歲長治鄉羊農馮炳財30年前開始養羊,從原本幾十隻乳羊到現在羊舍超過1200隻,從小羊、成羊及母羊都有,把傳統擠乳設備更換成更新穎衛生的設施,馮炳財堅守事業30年,希望年輕一輩傳承。馮炳財表示,原從事鐵工業,看朋友養羊覺得新奇,於是也買了10隻回來養好玩,那時小羊價錢高,出生不到一星期的小羊每隻就要價15000元,但相對羊乳價格好,後來養出興趣來,把鐵工廠關掉專心養羊。原本不懂羊性的他,到畜產研究單位向專家請教,選擇品種較好的阿爾拜因及薩能品種,泌乳量高,而且性情溫馴。


 馮炳財提及,養羊就像人吃飯一樣,每天都要餵食,一天兩回,早晚各一次,他特別種了一公頃多的牧草來餵羊,加上滿州產的盤古拉草和進口的百慕達草及苜蓿粒等,而擠乳也是一天兩次,擠乳時羊群會依序排隊上擠乳台,擠好的生乳先冷藏,集乳車統一載運到加工成裝瓶銷售。一般人較少接觸到羊乳,其實羊乳的營養成份接近母乳,而且好消化,以前物質缺乏年代,喝羊乳就是最好補給品。


 屏東縣府農業處鄭永裕副處長表示,馮炳財養乳羊幾乎一年365天無休,絕不能一天不餵食、不擠乳,雖然辛苦但還是努力經營,馮炳財的牧場從小羊到成羊一貫作業,羊的泌乳高峰期約5年,所以汰換頻繁,羊體健康少生病,羊乳風味更香濃,沒有羊腥味。馮炳財養羊環保問題較少,但固定時間還是要清除排泄物等雜質,以高床圈養方式,排遺落在拖板上清除容易。馮炳財從小羊一隻幾萬元到現在幾仟元,羊乳量增加,可以看出來養羊技術提昇,但反而要養羊的人卻減少,雖然辛苦,但馮炳財仍然堅持這個事業。
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【屏東e報】http://blog.news-007.com/pd/news_ii.html?nID=1542

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台長: 生活情報探長

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