枋寮陳宸穠、陳習皓兄弟齊心漁村發揮養殖長才照料魚蝦＠生活情報-屏東縣新聞台

2014-10-27 14:11:15| 人氣974| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

枋寮陳宸穠、陳習皓兄弟齊心漁村發揮養殖長才照料魚蝦

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【生活情報/屏東e報-記者吳富正、黃素慧／2014.10.27.屏東報導】
　枋寮兄弟檔漁民陳宸穠、陳習皓，放棄高薪及到外謀職的機會，隨著父親在家鄉養魚，3公頃多的魚塭，除養殖特有的黃金尖吻鱸外，還有白蝦，兩兄弟雖已成家，但胼手胝足，在漁村發揮另項長才。42歲的大哥陳宸穠從事科技行業，被公司派到上海工作，因工作壓力大，身體不堪負荷，一年前決定返回家鄉隨父親養魚，小弟陳習皓37歲，則從軍中退伍即留在家鄉幫父母親養魚。陳家兄弟的母親表示，家裏原從事魚苗進口30幾年，後來改為養殖工作，一開始就養市場上較少看到的尖吻鱸，尖吻鱸有豐富的膠質，優質蛋白質及Omeg3和不飽和脂肪酸，肉質纖細、口感極佳，還有產銷履歷認證，而尖吻鱸上市後，有些空出來的池子也沒閒著，就養白蝦。

　陳習皓表示，曾經流行一陣的白蝦，因病變問題很多人都放棄，但他們重視養殖環境，所謂養魚先養水，每天都要檢測水質，雖然育成率5-6成，但比別人3-4成高出很多。因為怕病變，白蝦大都和其他魚種混養，但他們則純白蝦池，近來養蝦成本也較高，往年一年收個5萬多斤還蠻輕鬆，現在只有3-4萬斤，且只到30尾斤就出售，加上養殖成本增加，池邊價1 斤150-200元，只能賺工錢，他說價格最好是年節，有時到400元，收入較高。