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2013-10-25 21:24:14| 人氣333| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

屏東高樹鄉鍾理和故居10/26客家芋香粄教學

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【生活情報-記者吳富正、蔡佳芬／2013.10.25.屏東報導】

　屏東縣府客家事務處10/26(六)09:00在高樹鄉鍾理和故居舉辦「客家芋香粄教學」活動，有甜、鹹芋粄兩種教學，並備有150份芋粄發送給現場民眾，每一份皆有甜、鹹芋粄各一顆，此活動不須事先報名，參加的民眾請至鍾理和故居門樓旁簽到並領取號碼牌，活動結束後依號碼牌領取芋粄。



　客務處曾美玲處長表示，大路關盛產芋頭和鳳梨，客家人又以米飯為主食，以米為原料做成各種點心及粄類食品，客家芋粄則為其中一種，教學活動採用大路關盛產的芋頭，結合客家人喜歡的米食，做成形狀特殊的芋粄。「客家芋香粄教學」將教民眾如何製作客家芋粄，由廚藝精湛的鍾理和故居志工李菊香擔任講師，主辦單位也備有製作材料請民眾現學現做，活動詳情可洽電話08-7957039鍾小姐。

鍾理和故居ＦＢ－https://www.facebook.com/chunghouse

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