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2013-09-11 07:35:51| 人氣131| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

屏東縣府查緝違法屠宰 保障販售肉品衛生安全

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【生活情報-記者吳富正、蔡佳芬／2013.09.11.屏東報導】

　屏東縣長曹啟鴻為保障消費者食用豬肉肉品衛生安全以及避免不肖業者利用機會，宰殺不符衛生檢查肉類產品販售圖利，會對傳統市場、市場店家攤、零批商等全面禁止宰殺活畜禽措施加強稽查，指示屏東縣府農業處召集違法屠宰查緝小組，要求加強畜牧場源頭追蹤、稽查違法屠宰畜禽、違法斃死豬處理及違法屠宰小組查緝工作；屏東縣政府農業處畜產科李永文科長表示，經查獲違法屠宰行為將裁罰2萬元至50萬元、畜禽肉品沒入消毀，再犯者會移送地檢署處刑責及科罰金，希望養豬業者能做好源頭把關，集運業者能確實將斃死豬載運至化製場燃燒化製，為食品安全盡一份心力。



　曹啟鴻縣長呼籲消費者應選購檢查合格肉品選購，肉品應找合格、有來源證明及具信譽攤商選購，或經過認證通過之優良肉產品(如CAS及TAP等)優良廠商，即經合格屠宰場屠宰及獸醫師衛生檢查合格之安全禽肉品，以減少民眾受禽流感或斃死豬疾病感染風險，並不要購買來路不明及價格偏低之肉類商品，以維護身體健康。

　屏東縣府農業處長林景和亦呼籲消費者購買畜禽肉品應選有合格標章之肉品，才可避免接觸活禽而阻止禽流感病毒傳播或斃死豬疾病感染機會，並呼籲畜禽販售業者勿有非分之行為，以免觸法，另民眾如有發現可疑人士進行斃死畜禽肉類非法流用或可疑人士進行宰殺活禽事證，請打檢舉轉線0800039131或屏東縣政府08-7351911或08-7332975告知斃死畜禽肉類或宰殺活禽非法流供食用之情事，以確保消費者和生產者的最大權益及消費者信心。

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