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【生活情報-記者吳富正、蔡佳芬／2013.09.11.屏東報導】

　內埔農友陳卉蓁最近想出「香蕉也可以裝成禮盒送人」點子，她把香蕉適度摧黃後，2-3把裝成一禮盒，可以透過宅配服務送給親朋好友，更方便大方。內埔迦登合作社陳卉蓁表示，會有這樣的構想，來自於市場需求，每次送到市場拍賣或行口商的香蕉不是一箱就是一簍，這些香蕉到盤商那裏都要拿出來重新整理過，搬動容易擦傷，再加上國人都屬小家庭，一次吃不了那麼多香蕉，她設計送禮用禮盒裝，一盒裝2-3把，約6公斤裝，每箱250元(宅配每箱350元），每把香蕉都經不同處理，有的較黃可以馬上吃，較綠可以多放幾天。

　陳卉蓁提及，這兩年香蕉價格大都維持在高檔，目前收購青香蕉約每公斤28-30元，經過摧熟、加工後成本在40元左右，而用在禮盒上要特別挑選吉園圃認證的香蕉，裝箱前把多餘果梗切除，修剪整齊，果皮出現斑點整跟要割除，用酒精消毒防止黴菌滋生。

 

　屏東縣政府農業處姚志旺副處長表示，香蕉最養生，香蕉由於含多量的水溶性纖維及鉀元素，質地柔軟易咀嚼，甜美芳香好消化，對身體健康及養生幫助很大，老人家及幼童，應天天食用，運動員的熱量來源靠香蕉補充，能保持活力。香蕉禮盒是新的嘗試，陳卉蓁希望打通各種香蕉通路，尤其送禮，香蕉有微笑取線，且富含多種營養元素，歡迎鄉親多加訂購。

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【生活情報】