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【生活情報－記者吳富正／2012.09.20.屏東報導】

　屏東縣政府為了保障民眾的食魚安全及提升屏東縣優質水產品的市場競爭力，與

屏東科技大學合作輔導31戶石斑魚及10戶午仔魚養殖魚戶；建立專屬『屏東優質

水產品產地標章』已有豐碩成果，9月20日舉行授證儀式，由曹啟鴻縣長親自頒發

證書。曹縣長表示，屏東縣政府針對縣內水產品進行嚴格管控，提供消費者具安全

認證之屏東優質水產品，為健康把關；有驗證的漁民，如果漁產出現產銷失衡時，

屏東縣府將啟動調解措施，包括凍存或低利貸款，方便漁民資金周轉，對於經驗證

的漁民考慮發給獎金，現在也在研究高壓殺菌的技術，如果成功，漁產不需冷凍，

冷藏就可保鮮。

　曹啟鴻縣長引用某企業家最近所說，台灣擁有的競爭力就是「食品安全」，以往

農漁民申請農產品產銷履歷驗證有時效性，且要自己花錢，現在這些錢由屏東縣府

來負擔，請有驗證能力的屏東科技大學團隊幫忙，養殖過程中均依照農委會農產品

生產、驗證管理法、優良農產品驗證管理辦法進行嚴格稽核驗證，並透過教育訓練

輔導漁民配合「現場評核」及「抽檢驗證」，建立詳盡而確實的水產品的產銷履歷

，加上屏東優殖水產品產地標章驗證，雙認證加持，增加消費者對屏東優質水產品

之信心與認同。

　農業處長林景和表示，屏東縣政府為了強化民眾對於『屏東優質水產品產地標章』

的認識，建立了專屬網站(www.fish.pthg.gov.tw)、粉絲專頁及APP手機應用程式，

標章上的Qrcode碼，經手機掃描，即可了解到這條魚的生長過程，除提供民眾認識

標章的好與讚外，也提供購買相關資訊。目前屏東縣境內已通過『屏東鮮讚－屏東

優質水產品產地標章』驗證的養殖戶包含31戶石斑魚養殖魚戶及10戶午仔魚養殖

魚戶，在松青超市屏東店及高雄漢神巨蛋店已經開始販售，未來屏東縣府也將針對

更多養殖魚戶進行輔導，期盼屏東生產的水產品，就是安全及美味的保證。

　屏東縣政府農業處姚志旺副處長指出，目前已驗證通過的石斑魚部份有王錦興、

林國銘、蔡文正、洪瑞崑、黃再團、王舜顯、王鴻羣、洪文章、洪文溪、羅玟玲、

陳忠清、陳登木、曾裕清、鄭麗玉、張鴻文、張勝源、林永章、林鐵豹、黃麗鳳、

謝澄濃、陳俊宏、陳保福、曹博森、何癸裕、洪耀豐、陳和全、黃春魁、郭清吉、

何洪美花、龍佃海洋生物科技(股)公司、力佳綠能生技有限公司等31戶，午仔魚

部份計有林鐵豹、曹博森、黃永保、李慶榮、許錦洲、楊福進、洪耀豐、謝錦明、

李福成、王崇名等10戶。

　蒞臨參加9/20授證儀式還有屏東科技大學農學院吳明昌院長、農業處長林景和、

副處長姚志旺，現場並由獲廚藝大賽冠軍的屏科大5名同學料理石斑魚佳餚及安排

驗證過程介紹。

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