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【生活情報－記者吳富正／2012.07.19.屏東報導】

　行政院農業委員會高雄區農業改良場(簡稱高雄場)歷經10年的選拔培育，今年

推出高產優質的芋香毛豆新品種「高雄11號-香蜜」，是台灣第1個自主雜交培育

的芋香茶豆品種，豆仁不但有芋香味，更具有豆莢大與產量高的特性，較日本香姬

茶豆品種增產25%以上，準備授權產業界應用，帶領業者繼續開闢「台灣綠金」的

外銷版圖。

　高雄場場長表示，台灣長期以來，芋香毛豆大多種植日本香姬茶豆品種，但

「香姬茶豆」的豆莢比較小，產量較低。高雄場於民國90年就展開本土芋香毛豆的

育種計畫，歷經10年的選拔培育，今年推出帶有濃郁芋香味的茶豆新品種「高雄

11號-香蜜」。該品種青出於藍、更勝於藍，不但保有母本「香姬茶豆」的芋香味

，更具豆莢大與產量高的特性，較「香姬茶豆」品種增產25%以上。黃場長進一步

指出，台灣毛豆產品年外銷產值達6千多萬美金，在日本的市占率為41.8%，領先

中國與泰國等競爭對手，其中「高雄9號」約占80%、芋香毛豆約占20%。雖然芋香

毛豆外銷數量較少，但市場價格較高，每公斤比一般毛豆多0.2-0.4美元。在日本

超市同樣1包400公克冷凍毛豆產品，有芋香味的就比一般豆香味貴日幣100元。

「高雄11號-香蜜」品種是台灣自主雜交培育成果，正港的MIT，7/26-7/29將在

台北世貿中心的台灣生技月-農業生技主題館展出，預計推廣後可提升台灣毛豆產品

在國際市場的競爭力。

　高雄場周國隆副研究員表示以往台灣外銷業者找農民契作日本香姬茶豆，為避免

種子混雜變種，3到5年必須再向日本購買種子進口，每公斤高達千元左右。如今

台灣有自己的芋香茶豆品種「高雄11號-香蜜」，不但可以擺脫依賴日方的情況，

喜歡吃毛豆的台灣消費者，更有機會大飽口福。該品種已向國內申請植物品種權，

目前正公開審議中，預計今年秋作將開始給專業豆農試作，並與加工業者合作開發

芋香茶豆產品。因此，消費者在12月間，就可吃到正港的台灣芋香毛豆。

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