高樹陳鳶圳種植水果玉米可直接生食＠生活情報-屏東縣新聞台

2012-02-14 02:15:57| 人氣436| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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【記者吳富正／2012.02.13.屏東報導】

　高樹鄉民陳鳶圳種植5分多地水果玉米最近陸續採收，由於皮薄無渣可直接生食

，口感細緻、質脆香甜多汁，頗受消費者喜愛，剛推出就被訂購一空；陳鳶圳表示，

水果玉米是因為玉米甜度高達18度，直接食用吃起來像水果，才稱之為水果玉米。

水果玉米不但人愛吃，蟲也愛吃，但如何防治蟲害，可讓陳鳶圳傷腦筋，因為鮮食

的東西可不能有農藥殘留問題，於是陳鳶圳使用自製天然有機酵素防治病蟲害相當

有效，全區不噴灑農藥，送到檢驗單位檢驗結果符合標準，所以水果玉米保證安全，

再加上屏東絕佳的生長環境，所以生長情形比其他地方品質更佳。 (生活情報)

　水果玉米不但可生吃，煮熟後的口感與甜度一樣香甜，只是水果的味道會消失，

許多消費者都當作生菜沙拉食材；陳鳶圳從事農業多年，喜歡嘗試新農業耕種方法，

他種過平地茶葉及咖啡，兩年前改種澄蜜香蕃茄，去年開始覺得水果玉米蠻新奇的，

於是開始種植。

　屏縣府農業處姚志旺副處長表示，水果玉米產期可達全年，從播種到採收夏天約

60-70天，冬天約85天，果穗整齊飽滿，籽粒有黃、白兩種，也有黃色交叉的雙色

水果玉米，超甜玉米就像吃生鮮水果「棒棒糖」，目前網路銷售及宅配服務，以單穗

約半斤來算，市價3穗100元，消費者都認為價格合理而且吃過的人回購率高。

水果玉米培植技術交流－陳鳶圳0910840427

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台長：生活情報探長

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