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【記者吳富正／2011.06.11.屏東報導】

　2011高樹芋頭評鑑6月11日在高樹鄉農會生鮮超市停車場舉辦圓滿成功，高樹鄉

農會透過此次活動成功行銷位在水源水質水量保護區所生產的高樹芋，不僅香氣濃

、味甜且口感酥鬆綿密，活動現場熱鬧非凡。屏縣府農業處林景和處長表示，最近

國內各項食品紛紛受塑化劑影響，憂心忡忡不知該選購哪些食品，現適逢高樹芋頭

盛產，歡迎全國鄉親踴躍購買來自產地安全生產的新鮮芋頭，多多食用，不僅照顧

農民也照顧到自己的健康。(生活情報)

　高樹鄉農會總幹事謝朝景表示，高樹芋頭產業極需鄉親共同努力，希望農民多多

支持農會，農會一定會協助在地農民將芋頭藉由各種直銷或共同運銷等方式，行銷

各地，打出高樹芋頭品牌，提升高樹芋頭知名度。此次芋頭評鑑競爭激烈，不僅要

評定芋頭重量、整齊度、外觀形狀及病蟲害等，更須蒸煮後品嚐評定香氣、口感及

酥鬆度等，最後加總計算評定，由胡天派奪冠，第2名有呂文正、沈貴德，第3名

分別為張坤木、潘豐民、何保龍，第4名有6位；此次更選出「芋頭王」由沈貴德

獲得，他所栽種的芋頭不僅外觀佳，更以最高平均果重奪冠，肯定他獨到且專業的

栽培技術。

　何春美議員表示，芋頭可以結合產地文化，發展在地產業文化特色，甚至能透過

嘉年華活動增加全國知名度，替高樹芋頭「正名」，加深民眾對高樹芋頭的印象。

　活動現場展示各式芋頭創意料理如芋頭大腸、芋頭披薩等，令人大開眼界，口水

直流，歡迎全國鄉親支持選購正港高樹的芋頭。

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