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萬丹生活重建中心開發萬丹紅豆味噌

【生活情報-記者吳富正/2012.09.17.屏東報導】 萬丹生活重建中心倪榮春主任希望能幫莫拉克颱風災區居民以家鄉的產業開發出新產品,邀請從屏東酒廠退休的師傅倪光輝研究以萬丹紅豆為材料,加入當地特產在來米及紅麴,經發酵調製開發出獨具風味的「萬丹紅豆味噌」;倪榮春主任表示,萬丹紅豆品質佳,紅...

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