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花生湯

現在是花生的收成季節 成都附近有花生田 所以到處可見到農民挑著花生在路邊賣 同事有吃生花生的習慣(據說是醫生要她吃,可以補血) 這裡的花生是紅皮的 我們聊了花生的吃法 這裡吃花生湯是用來燉蹄膀或排骨 沒聽說過甜的花生湯 我讓她把花生剝了殼 然後去掉皮 她卻堅決不肯去皮 她說就是這層皮...

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