豬頭滿天下~ 放棄很容易， 堅持， 需要信心與勇氣。

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原本是食品衛生安全的課程，我們食營系不知道哪位老師心血來潮請到台中日光溫泉會館的執行董事來演講。他的主題是我的職涯分享。

 

說起他的職涯分享實在有點誇張，也覺得他感覺非常順利，

他說他念東海會計系，因為有人跟他說會計系女生比較多所以他才去念，念了之後發現男生還比女生多一個。

畢業後在會計事務所工作，在當兵的時候在成功嶺當過餐飲服務生，憑著毫無餐飲相關經驗就應徵餐飲主管，連續投了半年的履歷表，董事長決定給他一次機會。

於是他參加面試了，董事長問他，你什麼經驗都沒有怎麼會來應徵主管，你知道我們在顛峰的時候有多少人用餐嗎?董事長告訴他說一萬人。而他很不怕死的說，他以前有做過三萬人的，董事長很驚訝，三萬人??哪來那麼多人，他說，在成功嶺。

董事長問他，你有能力管好公司八十幾位員工嗎??他回答的很肯定，但其實心裡ㄔㄨㄚˋ個半死。

他被帶領到中央廚房看到那些員工時，他其實無力招架的，當他在參觀環境的時候，他很認真思考，在思考著哪裡有門，因為他想落跑了，花了整整一小時參觀完之後，他發現只有一個門，但那個門旁有倉管人員坐在那，他知道自己無處可躲了。

他沉默了很久，最後他招集中央廚房裡十八位廚師和九個歐巴桑，告訴他們，第一個月你們愛怎樣就怎樣，我不管你們，但第二個月你們要聽我的。廚師和歐巴桑都很開心，而這個膽子很大的人，心裡當然也超爽的。

一下班他馬上討救兵，他之前球隊教練給了他三個人的電話，而他馬上打電話給這三個人，第一個人告訴他，要他去看三本書，而第二個人告訴他，叫他去看三本書，第三個人也告訴他，要他去看三本書，於是那天他馬上跑去買了這九本書。

(續)