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梅子醋&梅酒還有情人果

最近..心血來潮,從南部拿了一些土芒果回來,想說來試試做情人果,一試成功~~ 去年有浸梅子酒,雖然是阿爸浸的,但我也有幫忙到喔..中午去買了梅子,再來浸一桶來喝~~ 1.將青梅用清水浸泡12~15小時以去除澀味,翌日取出青梅陰乾,使其表面乾燥無水分。 2.用竹籤將梅果的臍部之果蒂剔除。 3.用竹...

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