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080427--今日私房菜06.東坡肉

東坡肉 主要材料：五花肉、紹興酒、醬油 其他材料：蔥、蒜、冰糖、薑母、八角、胡椒粉、(筍乾) 照片是匆忙間隨手拍下的，沒有特別擺盤，有點可惜......Orz 買五花肉時，瘦肥的紋路要挑一下，我這次是煮來送朋友的，所以特別 挑偏肥一些的。先把肉洗淨，燒一鍋熱水(我在裡頭放蔥、薑母壓...
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新聞台: 信 仰 | 台長：天海一線隔
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